1、原料：花菜約250克，西紅柿1個，木耳約80克，雞蛋1-2個，食用油適量、蔥蒜適量，鹽適量 ， 生抽適量，蔥段適量 。
2、我們將食材清洗干凈，將花菜切小朵 ， 西紅柿用開水去皮切?。?鍋中燒水，水開后放入花菜和木耳 ， 焯燙熟后控水撈出備用 。【木耳菜炒茄子 如何制作好吃的茄汁木耳炒花菜】
3、鍋中放油，油熱放入蛋液 ， 快速炒熟炒散 ， 盛出備用 。
4、鍋中放油 ， 油熱后放入蔥蒜炒香，再放入番茄丁炒出茄汁 。
5、再放入花菜和木耳，加入鹽和生抽，翻炒入味，再放入雞蛋翻炒 。
6、最后加入蔥段，炒出香味，就能盛出來享用啦 。
