素鴨脖子步驟做素鴨脖子教程_生活知道

1、豆腐卷(素鴨脖子)1盒、玉米筍6根、食鹽1克、蔥少許、姜少許、料酒半湯匙、生抽1湯匙、白糖1克、橄欖油1湯匙、水100毫升。
【素鴨脖子步驟做素鴨脖子教程】
2、做法：將素鴨脖子(豆制品)改刀，切塊，玉米筍也切成段待用。
3、鍋中放清水燒開，放素鴨脖子(豆制品)、蔥姜米、料酒，稍煮一會兒。
4、繼續放玉米筍和白糖、鹽、生抽煮至湯汁濃稠。
5、出鍋前放少許橄欖油，收干湯汁即可。