豬肚燉什么好吃又營養又養胃香蔥半斤豬肚燉什么好_生活知道

1、準備材料：豬肚400克、鮮白果15顆、紅棗10顆、食鹽1茶匙、姜1小塊、料酒2茶匙、白胡椒粉3克、生粉30克、陳醋3茶匙、水適量。
2、豬肚用生粉和陳醋揉搓后沖洗，反復3次。

3、水中放入姜片和料酒燒開，加入豬肚焯2分鐘。
4、把豬肚清洗干凈。
5、豬肚切塊加入砂鍋中。
6、加入姜片和紅棗。
7、一次性加足水，大火煮開后轉小火煲1小時。
8、入白果接著再煲40分鐘。
【豬肚燉什么好吃又營養又養胃香蔥半斤豬肚燉什么好】9、最后加入胡椒粉和食鹽調味即可。