1、食材：粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、溫水100克 。
【三角粑的做法和配方 三角粑的做法和配方視頻】2、溫水里加入白糖和酵母 ， 攪拌均勻 。
3、加入粘米粉攪拌均勻 。
4、靜置發酵至原來的2.5倍 。
5、電餅鐺均勻刷上一層油 。
6、倒入發好的米糊 。
7、上下盤開火 ， 煎三四分鐘后翻一面，再煎一分鐘 。
8、切塊即可 。
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3、加入粘米粉攪拌均勻 。
4、靜置發酵至原來的2.5倍 。
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8、切塊即可 。
