回答玉米主要有兩種保存方法，第一種是去掉玉米的外衣和絨毛，用清水沖洗干凈玉米，在將玉米兩頭用保鮮膜封住，最好不要有空氣在里面流通就可以了，第二種將玉米清理干凈放入沸水中，煮4-6分鐘，在將玉米粒從玉米棒上切下來(lái)放入冰箱冷凍即可 ， 玉米放入冰箱冷凍可以使玉米保存一年之久 。
一、玉米怎樣保存到冬天吃
1、將玉米剝開(kāi)，去掉玉米的外衣和絨毛 ， 用清水沖洗玉米并進(jìn)行挑?。?不能有腐壞的玉米，用保鮮膜將玉米包裹一層或兩層，將玉米兩頭的保鮮膜封住按緊，最好不要有流通的空氣 。
2、將玉米外皮除去之后并洗干凈，然后將清理干凈的玉米放入沸水中，煮4-6分鐘 。再把玉米撈起，放入冰水中冷卻 。冷卻之后用鋒利的刀子將玉米粒從玉米棒上切下來(lái)，再把玉米粒放在可冷凍的容器中 ， 將容器放入冰箱冷凍 。
3、把包裹保鮮膜的玉米放入冰箱冷凍保存，可以使玉米保存一年之久 ， 但是熟玉米不建議保存 。包保鮮膜時(shí)不能裝的太滿，必須要把里面的空氣擠出 ， 想要食用的時(shí)候把保鮮膜拆開(kāi)，放入鍋中蒸熟即可 。
二、玉米怎么煮好吃
【玉米怎樣保存到冬天吃 玉米怎么保存冬天才更好吃】1、首先一定要選擇新鮮的玉米，最好是剛從田地里采收下來(lái)的玉米，只有鮮嫩的玉米下鍋煮出來(lái)的口感與味道才會(huì)好，煮玉米時(shí)要記住一點(diǎn)，玉米的葉子不要全部剝干凈，一定要留下2到3層玉米葉，這樣煮好的玉米，味道才會(huì)香 。
2、煮玉米時(shí)鍋中要添加涼水，雖然添加涼水煮的時(shí)間稍微會(huì)長(zhǎng)一些，但是用涼水煮出來(lái)的玉米 ， 口感吃起來(lái)會(huì)更香，用開(kāi)水煮熟的玉米吃著口感會(huì)很差 。所以煮玉米的時(shí)候，我們最好的方法是玉米要涼水下鍋來(lái)煮制 。
3、鍋中可以加入少許的食用鹽，鹽不需要放太多一勺左右即可 。加食用鹽煮好的玉米，口感吃起來(lái)會(huì)更甜一些 。除了加鹽以外，還可以再添加一勺的小蘇打，加鹽的目的是為了鎖住玉米的水分，加小蘇打的目的是鎖住玉米的營(yíng)養(yǎng)不流失 。
