1、先將菜籽油下鍋煮熟，出鍋冷卻 。再把面條放入鍋里煮 ， 當(dāng)面條稍微帶有一點(diǎn)硬心的時(shí)候，出鍋放入大盆里，不斷用電扇吹，一邊用筷子翻動(dòng)，防止面條粘連 。當(dāng)面條有點(diǎn)溫溫?zé)岬臅r(shí)候，加入適量的菜籽油，拌勻即可 。
【涼面怎么做好吃又簡單 涼面怎么做好吃又簡單的做法】2、根據(jù)個(gè)人的口感自己可以選擇是吃甜酸、還是吃酸辣、又或者吃麻辣味 ， 只需要把相應(yīng)的調(diào)味料加重一點(diǎn)即可，簡單拌一拌就可以吃了 。
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