原料：竹筍、蔥花、醬油、鹽、白糖、芝麻油 。
做法：
1、竹筍剝去殼，切去老根，用刀背拍松后切段；
2、熱鍋入油，油溫后倒入筍段煸炒 ， 調入醬油、鹽、白糖調味；
【竹筍怎么吃 竹筍怎么吃怎么做好吃】3、加入適量清水，中火燜燒15分鐘左右，至湯汁收干入味，淋少許芝麻油，撒入蔥花即可 。
原料：竹筍、蔥花、醬油、鹽、白糖、芝麻油 。
做法：
1、竹筍剝去殼，切去老根，用刀背拍松后切段；
2、熱鍋入油，油溫后倒入筍段煸炒 ， 調入醬油、鹽、白糖調味；
【竹筍怎么吃 竹筍怎么吃怎么做好吃】3、加入適量清水，中火燜燒15分鐘左右，至湯汁收干入味，淋少許芝麻油，撒入蔥花即可 。
