蠔油孢子甘藍的做法怎么做蠔油孢子甘藍_生活知道

1、主料：抱子甘藍500克、大蒜適量。
【蠔油孢子甘藍的做法怎么做蠔油孢子甘藍】2、輔料：蠔油一勺半、鹽適量。
3、將抱子甘藍洗凈，縱向剖開。

4、將蒜切成蒜末。
5、鍋內放油燒至六成熱放入蒜末爆香。
6、倒入抱子甘藍翻炒至表面斷生。
7、加入適量熱水（不要沒過甘藍）煮至甘藍約八成熟。
8、加入蠔油和適量鹽調味，大火收湯后出鍋。