2021年12月31日凌晨1時 ， 西安的室外氣溫已在0℃以下，徐增亮駕駛的大貨車抵達西安市宜昌商會指定地點，將五峰仁和坪鎮居民捐給的20噸蔬菜等物資安全送達 。
【五峰20噸蔬菜和豬肉星夜馳援西安】2021年12月30日，為助力西安抗疫 ， 五峰仁和坪鎮干部群眾自發捐給物資 。一大早，村民們就奔走在田間地頭，將白菜、土豆和蘿卜貢獻上來，短短幾個小時，全鎮居民和單位捐給物資達到了20噸 。捐給了500公斤蘿卜和土豆的五峰共富種植專業合作社負責人張群峰告知筆者，聽說鎮里在捐給物資助力西安抗疫，天剛亮就組織合作社成員到地里收菜，“這也是合作社目前全部能收的菜，2020年全國各地為援助湖北傾完全力，這次我們幫忙西安抗疫也要拼完全力 。”
除了蔬菜，當地還捐給了不少豬肉，其中，五峰康業養殖專業合作社捐豬肉1000公斤，當地居民捐給臘肉500公斤 。“很多村民在送蔬菜來的時候，還提來一塊臘肉，就這樣積少成多，最后一上秤，竟然達到了500公斤 。”現場負責統計的工作人員說 。
當日下午5時許，共計20噸的蔬菜、豬肉等物資裝車完畢，大貨車兩側貼上了“攜手同抗疫‘仁’心寄西安”、“‘西’望你‘安’然無恙”標語 ， 帶著仁和坪全鎮人民的濃情厚誼，朝著西安駛去 。“2020年疫情期間，全國都在幫忙我們 。眼下西安正處在抗疫關鍵時刻，仁和坪鎮居民也要完綿薄之力，攜手同抗疫 。”仁和坪鎮黨委書記譚雷說 。
