1、準(zhǔn)備青辣椒5斤、鹽半斤、醬油、花生油、蒜、香油少許、花椒、生姜、白糖、白酒、味精各適量 。
2、將洗凈晾干的青辣椒切段，再把生姜、大蒜切片 。
3、將切好的青辣椒放入鍋中 ， 加入花生油燒開(kāi) 。
4、再在鍋中倒入醬油，同時(shí)加入花椒、白糖和半斤鹽，之后燒開(kāi)涼透 。
5、最后再在鍋中加入白酒、味精、生姜、大蒜和香油少許 。
【辣椒怎么腌制方法是什么 辣椒怎么腌制最好】6、把鍋中初步完成的腌制青辣椒入壇密封30天后即成 。
1、準(zhǔn)備青辣椒5斤、鹽半斤、醬油、花生油、蒜、香油少許、花椒、生姜、白糖、白酒、味精各適量 。
2、將洗凈晾干的青辣椒切段，再把生姜、大蒜切片 。
3、將切好的青辣椒放入鍋中 ， 加入花生油燒開(kāi) 。
4、再在鍋中倒入醬油，同時(shí)加入花椒、白糖和半斤鹽，之后燒開(kāi)涼透 。
5、最后再在鍋中加入白酒、味精、生姜、大蒜和香油少許 。
【辣椒怎么腌制方法是什么 辣椒怎么腌制最好】6、把鍋中初步完成的腌制青辣椒入壇密封30天后即成 。
