豬心粥怎么做呢？相信還有很多朋友不知道吧，下面就讓我來給您具體的介紹一下 。
豬心粥
菜系及功效：補血食譜失眠食譜心悸食譜自汗盜汗食譜神經衰弱食譜
口味：咸鮮味工藝：煮
豬心粥的材料
豬心粥的制作材料：【豬心粥的做法 豬心粥怎么做】
主料：粳米150克,豬心300克
調料：大蔥3克,姜2克,料酒5克,鹽1克,味精1克,豬油(煉制)10克
豬心粥的做法
教您豬心粥怎么做，如何做豬心粥才好吃
1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時撈出，瀝干水 。
2.豬心洗凈，對切成兩半，再切成片，放入碗內，加入料酒、姜末、蔥末拌腌 。
3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸，加入豬油、豬心，攪拌幾下，再改用小火熬煮 。
4.見粥將成時 ， 下入鹽、味精拌勻，再稍燜片刻 ， 即可盛起食用 。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發瘤疾 。不可和蒼耳食 ， 令人卒心痛 。
清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之 。
