1、可有效地減少血管壁內所積累的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力 。含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血 。
2、對肝臟具有解毒、排毒的功效 。有調節血壓、保護神經纖維、活化細胞的作用，經常食用魷魚能延緩身體衰老 。
【魷魚營養價值及功效 魷魚營養價值及功效禁忌】
3、可補充腦力，預防老年癡呆癥 。有滋陰養胃、補虛潤膚的療效 。
4、其含有大量的?；撬?nbsp;， 可幫助人體預防成年病 ， 緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能 。
5、其含有的多肽和硒有抗病毒、抗射線的作用 。
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