1、用料：
紫蘇籽4斤半 。
2、做法：
（1）準備好紫蘇籽 。
（2）曬紫蘇，把它曬干，這樣好把籽打下來 。
【紫蘇油的家常吃法 紫蘇油的家常做法】（3）打紫蘇，把紫蘇籽給打下來（打之前先抖一遍） 。
（4）把收起來的紫蘇籽篩選一遍 ， 篩掉雜質 。
（5）收了幾十斤紫蘇 ， 才出了不到4斤半的紫蘇籽 ， 好東西總是來之不易 。
（6）起鍋，把紫蘇籽放到鍋里用文火炒3分鐘（一定不要用猛火，否則紫蘇香氣全跑掉），水分就沒有了 。
（7）炒好的紫蘇籽拿去鎮上榨油 ， 榨出來好香哦 。
（8）榨好的紫蘇籽油可以用來涼拌佐餐、烘焙，還可以外用 。
