清蒸多寶魚怎樣做清蒸多寶魚簡單做法_生活知道

1、多寶魚去鱗、鰓，肚洗凈。在魚身劃幾刀，然后抹鹽，淋料酒，腌制10分鐘。
2、大盤里放姜片，蔥絲。放多寶魚，再撒些姜片，蔥絲。

3、鍋里水開，放入魚盤，大火蒸12分鐘。然后倒去盤里的蒸汁、姜片與蔥絲。
【清蒸多寶魚怎樣做清蒸多寶魚簡單做法】4、放上大蔥絲與胡蘿卜絲，在魚上澆入熱油。蒸魚豉油，水，淀粉，調成汁煮開，再澆在魚上即可。