1、材料：雞腿6個，料酒 ， 生抽，十三香 ， 胡椒粉，姜蒜 ， 鹽， 雞蛋液 ， 玉米淀粉，面包糠都準備好 。
2、雞腿洗凈，用牙簽扎幾個小孔 。
3、雞腿從根部剪斷 ， 將肉從內往外翻 。
4、入料酒，生抽，十三香，胡椒粉，姜蒜末，鹽跟雞腿抓勻，腌制3個小時 。
5、依次裹上淀粉，雞蛋液，面包糠 。
6、空氣炸鍋200℃預熱3分鐘，放入雞腿兩面各炸10分鐘 。
【老北京炸雞腿的配料及做法 炸雞腿的配料及做法】7、出鍋，表面金黃，外酥里嫩的炸雞腿做好了 。
1、材料：雞腿6個，料酒 ， 生抽，十三香 ， 胡椒粉，姜蒜 ， 鹽， 雞蛋液 ， 玉米淀粉，面包糠都準備好 。
2、雞腿洗凈，用牙簽扎幾個小孔 。
3、雞腿從根部剪斷 ， 將肉從內往外翻 。
4、入料酒，生抽，十三香，胡椒粉，姜蒜末，鹽跟雞腿抓勻，腌制3個小時 。
5、依次裹上淀粉，雞蛋液，面包糠 。
6、空氣炸鍋200℃預熱3分鐘，放入雞腿兩面各炸10分鐘 。
【老北京炸雞腿的配料及做法 炸雞腿的配料及做法】7、出鍋，表面金黃，外酥里嫩的炸雞腿做好了 。
