1、主料：冬菜，豬里脊肉 。調(diào)料：醬油10克、雞粉2克、香油5克、淀粉(玉米)10克、鹽3克、豬油（煉制）30克各適量 。
2、將冬菜洗凈，在清水中略泡一會(huì) 。
3、將里脊肉洗凈切細(xì)絲，加水淀粉上漿 。
4、炒鍋倒油燒熱 ， 放入肉絲劃散 ， 炒至變色 。
【如何做冬菜肉絲餅 如何做冬菜肉絲】5、下入冬菜不斷翻炒，最后加入醬油調(diào)色 。
6、出鍋前放入雞粉，炒勻即可 。
1、主料：冬菜，豬里脊肉 。調(diào)料：醬油10克、雞粉2克、香油5克、淀粉(玉米)10克、鹽3克、豬油（煉制）30克各適量 。
2、將冬菜洗凈，在清水中略泡一會(huì) 。
3、將里脊肉洗凈切細(xì)絲，加水淀粉上漿 。
4、炒鍋倒油燒熱 ， 放入肉絲劃散 ， 炒至變色 。
【如何做冬菜肉絲餅 如何做冬菜肉絲】5、下入冬菜不斷翻炒，最后加入醬油調(diào)色 。
6、出鍋前放入雞粉，炒勻即可 。
