薏米百合粥的做法大家了解多少呢？下面讓我仔細(xì)的來給您介紹一下，希望大家喜歡 。
【薏米百合粥的禁忌 薏米百合粥】
薏米百合粥
薏米百合粥的材料
薏米百合
輔料：蜂蜜冰糖
薏米百合粥的做法
1.取適量的薏米，洗好，再用水泡幾個小時 ， 為了使硬硬的米泡的略開一些 。如果用電飯鍋，泡的時間要更長一些 。
2.取適量百合干 ， 用水浸泡到展開即可，不需要太久 。
3.將薏米置入高壓鍋，在鍋內(nèi)添加少于1/2的水，加蓋 。噴氣后加閥，壓6-8分鐘 。停火 ， 放氣 ， 開蓋 。
4.加入百合，蓋上高壓鍋蓋，再經(jīng)過6-8分鐘即可 。這一步我沒有再加高壓鍋的閥門，所以不會把薏米壓的太碎 。
5.經(jīng)過3和4兩個步驟后，鍋中的水面降低2-3厘米 。出鍋后，加入冰糖 。趁熱喝或者冷卻后喝都可以 。
至于別的米就不不要放了，可能會影響粥的軟滑，當(dāng)然還看你的喜好了 。本粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨特的口感風(fēng)味 ， 又具有食療作用的藥粥 。它既有補益潤澤養(yǎng)顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑 ， 加綠豆共煮粥 。
常見的有百合薏米腰豆粥 ， 薏米百合紅棗粥 ， 綠豆薏米百合冰粥 ， 薏米綠豆百合粥，木瓜薏米百合粥等
