怎樣烙餅好吃不燙面不發(fā)面怎樣烙餅好吃_生活知道

1、面粉、油、五香粉、溫水、黑芝麻等適量、
【怎樣烙餅好吃不燙面不發(fā)面怎樣烙餅好吃】2、面粉中間開一個(gè)窩，用開水和成軟硬適中的面團(tuán) 。
3、和面的時(shí)候借助刮板，稍涼后加入少許植物油，和成光滑的面團(tuán) 。

4、硅膠板上抹油，把面團(tuán)搟成薄片。
5、面團(tuán)表面刷一層植物油，均勻地撒上五香粉和黑芝麻，從一端把面團(tuán)卷起來。
6、再把面團(tuán)繞成一圈，面團(tuán)表面再刷上一層油，搟成面餅。
7、炒鍋內(nèi)放油，把面餅烙至兩面金黃即可，烙出的餅外焦里嫩，層次分明。