1、做法：首先把采摘來的榆錢用清水浸泡15分鐘,然后反復洗幾次,然后瀝干水分 。把洗好的榆錢放入盆里,然后將準備好的玉米面粉撒在榆錢上面 。接著把準備好的小麥面粉也撒在上面 。【榆錢野菜的做法 榆錢野菜的做法大全】
2、然后加入食鹽,用筷子攪拌均勻,因為榆錢是剛洗的,本身是濕的,所以不用加水 。
3、電餅鐺燒熱,放入底油抹勻,然后把拌好的榆錢放入電餅鐺里,用鏟子把榆錢攤薄,攤平,然后合上蓋子加熱一會兒 。大概加熱5分鐘左右，打開蓋子，用鏟子把榆錢翻一下，使兩面均勻受熱 。直至表面干脆后，就可以盛盤了 。
