【牛肉土豆的做法 咖喱牛肉土豆的做法】1、準備新鮮的牛肉，土豆 。
2、切成大小均勻的小塊 。
3、冷水浸泡，清洗 。
4、鍋內加水，加入牛肉，大火燒開 ， 撇去浮沫 。
5、燒鍋加油，加入切好的蔥姜蒜 ， 鹽、花椒、大料、醬油等調料，喜歡吃辣的也可以加入少許干紅辣椒段 。
6、加入焯好的牛肉塊，翻炒，加入清水 ， 加蓋燉上 。
7、土豆去皮，切塊，燉牛肉燉上30分鐘以上加入鍋中 。
8、大火燒開，小伙慢燉，待牛肉及土豆燉至酥爛，即可出鍋 。
【牛肉土豆的做法 咖喱牛肉土豆的做法】1、準備新鮮的牛肉，土豆 。
2、切成大小均勻的小塊 。
3、冷水浸泡，清洗 。
4、鍋內加水，加入牛肉，大火燒開 ， 撇去浮沫 。
5、燒鍋加油，加入切好的蔥姜蒜 ， 鹽、花椒、大料、醬油等調料，喜歡吃辣的也可以加入少許干紅辣椒段 。
6、加入焯好的牛肉塊，翻炒，加入清水 ， 加蓋燉上 。
7、土豆去皮，切塊，燉牛肉燉上30分鐘以上加入鍋中 。
8、大火燒開，小伙慢燉，待牛肉及土豆燉至酥爛，即可出鍋 。
