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牛肉土豆的做法 咖喱牛肉土豆的做法

牛肉土豆的做法 咖喱牛肉土豆的做法

【牛肉土豆的做法 咖喱牛肉土豆的做法】1、準備新鮮的牛肉,土豆 。
2、切成大小均勻的小塊 。
3、冷水浸泡,清洗 。
4、鍋內加水,加入牛肉,大火燒開 , 撇去浮沫 。
5、燒鍋加油,加入切好的蔥姜蒜 , 鹽、花椒、大料、醬油等調料,喜歡吃辣的也可以加入少許干紅辣椒段 。

6、加入焯好的牛肉塊,翻炒,加入清水 , 加蓋燉上 。
7、土豆去皮,切塊,燉牛肉燉上30分鐘以上加入鍋中 。
8、大火燒開,小伙慢燉,待牛肉及土豆燉至酥爛,即可出鍋 。

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