【家常燉羊排的做法放什么蘿卜 家常燉羊排的做法】1、食材：羊排500克、胡蘿 250克、陳皮2片、姜15克、八角2個(gè)、桂皮適量、鹽適量、料酒適量 。
2、準(zhǔn)備好材料 ， 將胡蘿卜削皮切塊 。
3、接著將羊排洗凈，用清水浸泡30分鐘撈出 。
4、將羊排和清水一起放在湯鍋里，煮沸后撈出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮 。
5、放入姜片再放入陳皮，用中小火煲30分鐘 。
6、放入胡蘿卜再煲30分鐘，將羊排煲得酥爛，湯汁濃稠，關(guān)火前放鹽調(diào)味，喝湯時(shí)撒點(diǎn)香菜葉，味道更香濃 。
7、做好后將湯盛盤即可食用，家常燉羊排就做好了 。
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