醬菜的腌制方法和配料視頻醬菜的腌制方法_生活知道

1、把蘿卜切成4厘米長，筷子粗細的條，裝進壇子或瓶子中，再倒入醬油和白糖腌一天左右后再將醬油倒出。【醬菜的腌制方法和配料視頻醬菜的腌制方法】

2、把倒出的醬油放到鍋里煮開，晾涼后重新倒入盛蘿卜的容器里，每隔一天重復一次，這樣反復2-3次。
3、食用時，蘸著備好的調料吃，每次不要拿出太多，吃多少拿多少。