1、水煮蠶豆的時候就需要加鹽 。
2、具體做法如下:大豆適量,放入水中清洗,加少許鹽浸泡片刻 , 再沖洗一遍瀝干水分;準備鍋,加足量的水 , 水開前放入一小勺鹽,攪拌下,讓豆的顏色更翠綠 。水開后放入蠶豆,煮開 , 轉小火 。
【鹽水煮蠶豆做法大全 鹽水煮蠶豆做法】3、小火煮蠶豆約15分鐘,中間注意攪拌下,讓蠶豆受熱均勻 。煮熟后撈出控水即可,之后可以直接吃了 。
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