野蔥和野蒜都是常見野生蔬菜 ， 它們葉子都為綠色，能開出紫色白色的小花，但野蔥和野蒜并不是同一種存在，它們之間也有很多區(qū)別 ， 想了解兩者之間的不同，可以看看下面對野蔥和野蒜做的具體介紹 。
野蔥和野蒜的區(qū)別1、形態(tài)特征
野蔥和野蒜在形態(tài)特征上就有明顯區(qū)別，野蔥的鱗莖是圓柱狀的存在，它的葉子也為圓柱狀 ， 能開出黃色或者紫色的花，它的花果期在每年的七到九月之間 。野蒜也擁有鱗莖，但它的鱗莖多為球形 ， 葉子為圓柱形，有開出粉色或者紫紅色的花，花期在每年七月前后果實在每年九月成熟 。
2、生長環(huán)境
野蔥和野蒜在生長環(huán)境上也有明顯區(qū)別 ， 野蔥多生長在海拔2千米以上的高海拔地區(qū)喜歡生長在高海拔的山地或草地上，而野蒜則是一種生長在海拔1500米以下山坡谷地中的野生植物 ， 這也是兩者之間的重要區(qū)別 。
3、果實區(qū)別
野蔥和野蒜在果實上也有明顯區(qū)別，野蔥的果實在地上，而且它的葉子和鱗莖是主要的食用對像，而野蒜的果實則結在地下，它地下的球狀鱗莖就是這種植物的果實，也是它的重要食用部分 。而野蔥在地下并沒有球狀的鱗莖存在 。
4、功效區(qū)別
野蔥和野蒜在功效上也有一定區(qū)別，野蔥能提味增香而野蒜則能入藥，它不但能當蔬菜食用還能當藥物使用，它入藥以后能消融止痛 ， 清熱解毒，而且能治療人類的高血壓和高血脂，對維持人體健康有一定好處，除此以外野蔥是一種無毒的存在，而野蒜則是一種略帶毒性的存在，這也是兩者之間的重要不同 。
【野蔥和野蒜的區(qū)別 野蔥和野蒜的區(qū)別是什么】上面為大家介紹了野蔥和野蒜的區(qū)別，能讓大家知道兩者之間有哪些不同也能對他們有更全面的了解，可在以后需要是做出正確選擇 ， 及時正確地食用它們能讓野蔥和野蒜的食用功效得到有效發(fā)揮 。
