1、阿膠的儲藏之法 , 是在天氣濕熱時放儲于石灰缸內,或者埋入谷糠中密閉貯存,石灰和谷糠吸收濕氣,從而起到保護的作用 。
【阿膠糕的儲存方法 阿膠糕的存放方法】
2、現代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部 , 放入少許石灰或其它吸潮劑 。如將吃完其他食物剩下的食品干燥劑包,用厚紙隔開,然后放入用紙包好的阿膠 , 蓋緊瓶蓋,置于陰涼干燥處即可 。
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