干煸兔子肉怎么做干煸兔子肉怎么做好吃家常做法_生活知道

【干煸兔子肉怎么做干煸兔子肉怎么做好吃家常做法】1、食材：兔肉適量。
2、兔肉洗凈，切成小塊，加入適量的鹽、味精、料酒、胡椒粉攪拌均勻。
3、腌制片刻，干辣椒切成小段，蒜切片，姜切絲，鍋中放油燒熱，下干辣椒，蔥姜蒜爆香，倒入兔肉進行翻炒。

4、加入適量的料酒去腥，加入適量鹽、生抽翻炒均勻，把兔肉干煸至熟，加入味精即可。