蔥和豆腐能一塊兒吃嗎蔥和豆腐可不可以一起吃_生活知道

1、傳言說蔥和豆腐不能一起吃，蔥和豆腐一起吃會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，但通過科學(xué)論證，這種傳言是沒有科學(xué)依據(jù)的，更沒有得到科學(xué)的論證，所以蔥和豆腐一起吃是沒有問題的。

2、做法：
（1）食材：豆腐、蔥絲、花生油、鹽、味精.
（2）豆腐切成條，用開水燙幾分鐘。
【蔥和豆腐能一塊兒吃嗎蔥和豆腐可不可以一起吃】（3）炒鍋燒熱后，先用姜片把鍋擦一遍，這樣炒豆腐的時(shí)候不易粘鍋，接著倒入花生油，油熱后放入豆腐，端起炒鍋來回掂幾下。將豆腐兩面煎至金黃色。
（4）放入切好的蔥絲，翻炒一下后放入鹽、味精，出鍋即可。