健身人群之所以吃巴沙魚的少,根本原因在巴沙魚的蛋白質比重非常低,換句話說,巴沙魚更適合減肥減脂,而不適合健身增肌 。去皮雞胸肉一方面具備低熱量低脂的特點,另一方面具有豐富優(yōu)質蛋白,少油低溫烹飪或者水煎口感都很好 , 恰恰是因為能夠通過簡單的加工方式成熟,使得雞胸肉的GI值也比其他肉類低很多 。
【為什么巴沙魚不是健身食材】本身也涉及到口味問題,健身房里主要分兩類 , 通常注重增肌的以男性居多 , 可能更喜歡肉食,飽腹感也相對強一些,巴沙魚可以作為雞胸肉的替代品,但效果沒有那么好 , 排除口感、價格等因素,在替換時應該注意補充蛋白質 。
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