1、用料：面粉2大碗、雞蛋1個、酵母粉適量、食鹽少許、白糖適量、水適量 。
2、首先取一個較大的盆 ， 放入老面肥、加入少許鹽、適量糖、打一個雞蛋、倒入兩大碗面粉、徐徐加入冷水，先用筷子攪動均勻，再用手和面，盡量使面團達到最柔軟又不沾盆內(nèi)壁的狀態(tài)，放到暖氣上發(fā)酵到兩倍大 。
3、發(fā)酵好的面團取出，放在撒勻面粉的案板上 。
4、用雙手揉按排氣 。
5、揉至面團光滑 。
6、扣上面盆 ， 餳十幾分鐘 。
7、餳好的面團揉成圓柱形 。
8、切成小劑子 ， 用手掌根部按扁 。
9、按扁后的小劑子用搟面杖搟成0.5厘米的圓形薄片 。
10、.用刀在面餅中心劃開兩道口子 。
【油餅的家庭做法簡單 油餅的家庭做法】11、鐵鍋燒熱，放寬油，大火加熱至油冒煙，把生面餅平放入油鍋，用筷子輕輕敲打面餅 。先炸透一面 ， 再翻面 ， 炸另一面，炸至兩面焦黃即可撈出瀝干油分 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
-
干燥綜合征早期癥狀是什么樣的 干燥綜合征早期癥狀是什么？
-
S24全能戰(zhàn)士誕生，控制不輸張良，爆發(fā)不弱楊戩，天克伽羅被無視
-
伊莎貝拉|動漫角色真人化，女生版本顏值超高，伊莎貝拉還原度太高
-
-
-
不說再見越來越精彩了。|有底線！穆青被大小姐親不開心反而很生氣，他到底喜歡歐可欣嗎？
-
-
iPhone|息屏顯示？iPhone13能不能干點正事
-
克林|“克林祭天，法力無邊”，像悟空這樣的還有倆，都是“越級打怪”
-
一直以來國內(nèi)手游領(lǐng)域的熱度都十分高漲|虎牙舉辦hwc主播冠軍賽，豪華陣容引發(fā)熱議
-
漩渦鳴人|鳴人和老師的相處模式，跟伊魯卡如同親人，與自來也演繹真情！
-
-
磷肥廠需要生產(chǎn)許可證嗎 肥料有生產(chǎn)許可證嗎
-
帝騎|revice的帝騎裝甲形態(tài)曝光，保留了品紅色，還帶著口頭禪！
-
成都公務(wù)員待遇 成都公務(wù)員待遇排名
-
-
王者榮耀榮耀水晶抽獎攻略 王者榮耀榮耀水晶多少次必中
-
-
-
空調(diào)|看看空調(diào)常見小故障，哪些是用戶自己可以快速修復(fù)的
