【清炒韭菜怎么炒好吃 韭菜怎樣清炒好吃】1、主料：韭菜250克、豆腐干100克 。
2、調(diào)料：醬油10克、鹽2克、味精2克、色拉油30克 。
3、去掉韭菜老葉和根部老皮，洗凈 ， 切成4厘米長的段；白豆腐干洗凈，切成細絲，用開水燙泡一下，去掉豆腥氣 。
4、鍋架火上，放油燒至八成熱，將韭菜段和精鹽一起放入快速煸炒 ， 韭菜段油綠發(fā)亮時，放入白豆腐干絲、醬油、味精，翻炒均勻，出鍋裝盤 。
【清炒韭菜怎么炒好吃 韭菜怎樣清炒好吃】1、主料：韭菜250克、豆腐干100克 。
2、調(diào)料：醬油10克、鹽2克、味精2克、色拉油30克 。
3、去掉韭菜老葉和根部老皮，洗凈 ， 切成4厘米長的段；白豆腐干洗凈，切成細絲，用開水燙泡一下，去掉豆腥氣 。
4、鍋架火上，放油燒至八成熱，將韭菜段和精鹽一起放入快速煸炒 ， 韭菜段油綠發(fā)亮時，放入白豆腐干絲、醬油、味精，翻炒均勻，出鍋裝盤 。
