1、糯米飯
廣東人在小寒這天要吃糯米飯 。這主要是小寒正處隆冬 ， 要食用一些溫熱性食物以抵御嚴寒，而糯米性溫，有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃的功效，對脾胃虛寒有較好的補益效果，冬季適量食用糯米可以起到御寒保暖效果 。
2、臘八粥
一般來說 ， 小寒跟臘八節(jié)很接近，所以 ， 很多地方在小寒這一天有吃臘八粥的習俗 。臘八粥的食材很多，主要有糯米、大米、黑米、紅豆、花生、小米、板栗、葡萄干、桂圓、蓮子、紅糖、堅果碎等，南、北方所用食材和口感不盡相同 。在小寒這樣寒冷的節(jié)氣吃一碗食材豐富的熱粥，既能提振食欲，還能暖胃驅(qū)寒，起到驅(qū)寒消寒的效果 。
3、雞湯
小寒節(jié)氣在三九時節(jié)，民間有“逢九一只雞，來年好身體”的說法 。中醫(yī)認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人體消化吸收 。雞肉的營養(yǎng)價值高于紅肉，醫(yī)學研究證實，吃雞肉能夠提高人體免疫力 。冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營養(yǎng)，還能有效抵御寒冷，又不會滋生內(nèi)火，是冬季滋補佳品 。雞肉的做法很多，但燉煮吃肉喝湯是最滋補的吃法 。
4、菜飯
到了小寒，南京人通常要吃菜飯，但內(nèi)容并不相同 。古時貧寒人家是用油鹽和青菜煮米飯，而條件好的則用香腸、咸肉、板鴨丁和糯米，再剁一點生姜碎一起煮 。菜飯中糯米溫中補氣、健脾暖胃 ， 生姜則有溫中散寒、發(fā)汗解表的作用，二者一起食用可以增強機體御寒抗邪的能力 。
5、黃芽菜
【小寒有哪些美食 小寒吃什么食物圖片】小寒吃黃芽菜是舊時天津特有的習俗 。黃芽菜是用白菜芽做的 。將白菜收割后去掉莖葉，只保留菜心，再用糞肥覆蓋，過半個月取出來吃，非常鮮脆 。舊時物質(zhì)貧乏，人們用黃芽菜來彌補冬季時令蔬菜匱乏 。
