燜排骨怎么做紅蘿卜燜排骨怎么做_生活知道

1、食材：排骨500g、香菇適量、十三香適量、醬油一勺、耗油適量、姜適量、青紅椒適量；
2、排骨用蒜、十三香、醬油、耗油攪拌均勻腌制一個小時。香菇泡水一個小時后洗凈對半切開。泡香菇的水留著，后面可以加在一起燜煮。

3、姜片起鍋，翻炒出香味后倒入排骨翻炒變色，加入香菇翻炒2分鐘。倒入泡香菇的水，蓋上中火鍋蓋燜煮20分鐘左右，收汁后就可以。
【燜排骨怎么做紅蘿卜燜排骨怎么做】4、加入青紅椒翻炒1分鐘。香菇排骨入味后出鍋。