蕎麥和什么搭配熬粥好蕎麥和什么起煮粥最好_生活知道

蕎麥和黃豆煮粥好，蕎麥和黃豆都是降壓的食材，其中黃豆所含的卵磷脂和可溶性纖維有助于減少體內的膽固。
1、材料：蕎麥100克，黃豆100克，粳米50克，小蘇打1.5克。

2、將黃豆淘洗干凈，放人清水中浸泡12小時左右，撈出瀝干水備用。
3、蕎麥、粳米分別淘洗干凈，瀝干水備用。
【蕎麥和什么搭配熬粥好蕎麥和什么起煮粥最好】4、鍋置旺火上，加人適量清水，倒人蕎麥和粳米，加入小蘇打煮沸。
5、下黃豆，煮沸，再改用小火熬至粥稠即可。