1、袋裝醋在封裝時會產(chǎn)生聚氯乙烯，溶解在醋里的聚氯乙烯在一定條件下會和空氣中的雜質(zhì)反應(yīng)生成白色固體物 。白色固體物溶解在醋里（或者可能和醋反應(yīng)）形成白沫 。
【紅薯醋為什么有白沫】2、可能沒有按照包裝袋上的保存方法保存醋 。醋在不正確溫度下保存會導(dǎo)致其溶解變化，從而影響醋由不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤?，所以會析出白色粉?。由于白色粉末質(zhì)量比較?。茉詿桌鎦恍緯砂啄?。
3、總言之，醋、聚氯乙烯、空氣中的雜質(zhì)，三者在室溫條件下發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng) 。為安全起見，還是不要吃那起白沫的醋了 。
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