雞蛋放在冰箱里凍裂了還能吃嗎_生活經(jīng)驗(yàn)

可蒸著吃，炒著吃，但會失去雞蛋本身應(yīng)有的風(fēng)味。
補(bǔ)充：
雞蛋如何在冰箱里貯存：
1、雞蛋的擺放一定要大頭向上直立碼放，不要橫放，也不要放反。
2、用水洗過的雞蛋不宜保存，因?yàn)殡u蛋表面的膠狀物質(zhì)被洗掉后，細(xì)菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入，使雞蛋變壞。若需放入冰箱保存，注意不要直接暴露在冰箱里，因?yàn)榈皻け砻鏀y帶了許多污染物，容易污染冰箱里其他食物。
【雞蛋放在冰箱里凍裂了還能吃嗎】3、生活小貼士：蛋是一種會呼吸的東西。蛋殼上較尖的部分，有一些圓形的小孔，這是空氣進(jìn)出的地方，掌管蛋的呼吸作用。所以，若把鼓起的部分朝下，呼吸作用就會變差，減少其新鮮度。放在冰箱保存時(shí)，要把尖端突出的那一邊朝下，就像盒裝的蛋一樣。