材料準備
油皮材料：高筋面粉 50公克 低筋面粉 150公克 豬油 36公克 奶油 16公克 色拉油 26公克 水 80公克 糖粉 26公克
油酥材料：低筋面粉 125公克 豬油 60公克
餡料：糖粉 75公克 麥芽糖 20公克 奶油 20公克 水 5公克 低筋面粉 30公克
制作步驟
1、將油皮、油酥材料各自揉成團狀，并分為15等份 。
2、每一份油皮揉圓后壓平，包入一個油酥，收口捏緊，用桿面棍將包好的油酥皮桿成牛舌餅狀 ， 卷起放平，再桿一次，成長條狀，卷起后放正(螺旋的兩面 ， 一面向前，一面朝向自己)，最后再桿一次 ， 即可桿壓成一張圓皮 。
3、內(nèi)餡部份先將麥芽糖與糖粉搓勻，再加水及奶油拌勻，最后和入面粉揉勻，并均分為15等份 。
【太陽餅的做法 土豆絲太陽餅的做法】4、將餡料搓成一個個小圓球后 ， 包進上述已桿好的面皮中，包好后以手稍壓扁，再桿成圓薄餅狀 ， 放入烤箱以190℃烤12分鐘 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
-
2022年適合生小孩的生肖 2022年必定生兒子的生肖，虎年2022生男生女表
-
天璣9000|天璣9000手機哪家強？OPPO，vivo還是小米？
-
-
-
漫畫|奮豆的女兒“亭亭玉立”溫柔賢惠，可他的女婿卻是個“邋遢大漢”
-
賽羅|奧特曼銀河格斗:格斗之王終于換人，有三個后備人選，你更支持哪一位？
-
Tian或無緣新賽季首發(fā)粉絲表示倒吸一口涼氣！
-
地牢英雄小隊：戰(zhàn)模篇：新游戲才上線，棋盤類型
-
夢幻西游：這個寶寶環(huán)積分怕是要逆天了，28環(huán)給了84分！
-
種柿子老掉果怎么辦，柿子養(yǎng)殖需要注意什么
-
王者榮耀米萊狄契約魔法獲得方法介紹 王者榮耀米萊狄契約魔法
-
oppo reno|OPPO Reno7三款機型部分配置出爐，直屏設(shè)計再度回歸？喜歡嗎？
-
-
喝茶養(yǎng)生，您真的會喝嗎？注意三點，別讓“養(yǎng)生”成了“傷身”
-
2023年滄州高職單招的學校有哪些? 2023年滄州高職單招的學校有哪些呢
-
-
-
-
幽默搞笑的語錄讓人笑噴有真理 早上起來我不斷在找結(jié)婚證
-
關(guān)于團結(jié)的優(yōu)美語段100字 關(guān)于團結(jié)的優(yōu)美語段
