鍋里怎樣蒸面包好吃鍋里怎樣蒸面包_生活知道

1、碗內(nèi)加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一個雞蛋。
2、用130克溫牛奶,再加20克食用油。
3、和成面團,用力揉搓大約20分鐘。

4、揉出塑料薄手套一樣的膜。
5、蓋上保鮮膜,醒面發(fā)至兩倍大
6、醒好的面，揉勻排氣。切成大小差不多的小塊，在容器內(nèi)刷上一層油，并放入面團。蓋上保鮮膜，二次醒發(fā)兩倍大。
【鍋里怎樣蒸面包好吃鍋里怎樣蒸面包】8、刷蛋黃液，撒黑芝麻。蓋上保鮮膜，放鍋里蒸25分鐘即可。