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空心脆烤箱做法和配方

美食

1、主料：
中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、玉米油7克 。
2、輔料：
中筋面粉13克、白糖40克、清水適量、白芝麻適量 。
3、做法步驟：
（1）準(zhǔn)備食材：
（2）酵母加入面粉中攪拌均勻倒入清水 。
（3）揉成光滑面團(tuán)倒入玉米油 。
（4）揉成超級(jí)光滑的面團(tuán) 。
（5）把面團(tuán)分成12等份 。
（6）白糖加入面粉中攪拌均勻 。
（7）把小面團(tuán)用掌心按扁 ， 包入白糖餡 。
（8）收口 。
（9）搟成牛舌狀 。
（10）依次做好放入烤盤，每個(gè)之間留出一定的距離 。刷適量清水，撒上白芝麻 。
【空心脆烤箱做法和配方】（11）放入提前預(yù)熱好的烤箱中層 ， 上下火170度約烤15分鐘左右 。

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