1、原料準(zhǔn)備：胡蘿卜一個(gè)，青椒兩個(gè) ， 蒜兩棵 ， 鹽一勺，味精半勺，蠔油一勺，陳醋一勺，白糖一勺 。
【炒胡蘿卜絲的家常做法 土豆絲炒胡蘿卜絲的家常做法】2、把洗凈去皮的胡蘿卜切片，再切絲 。燒開(kāi)清水，放入十五克鹽，焯煮胡蘿卜絲一分鐘 。
3、撈出放入清水浸泡片刻 。起鍋放油，燒熱，放蒜、青椒絲炒香，放入胡蘿卜絲翻炒 。
4、放入鹽、味精、蠔油、陳醋、白糖 。翻炒均勻 。
5、出鍋裝盤(pán)，即可 。
1、原料準(zhǔn)備：胡蘿卜一個(gè)，青椒兩個(gè) ， 蒜兩棵 ， 鹽一勺，味精半勺，蠔油一勺，陳醋一勺，白糖一勺 。
【炒胡蘿卜絲的家常做法 土豆絲炒胡蘿卜絲的家常做法】2、把洗凈去皮的胡蘿卜切片，再切絲 。燒開(kāi)清水，放入十五克鹽，焯煮胡蘿卜絲一分鐘 。
3、撈出放入清水浸泡片刻 。起鍋放油，燒熱，放蒜、青椒絲炒香，放入胡蘿卜絲翻炒 。
4、放入鹽、味精、蠔油、陳醋、白糖 。翻炒均勻 。
5、出鍋裝盤(pán)，即可 。
