1、準備：咸豬舌頭200克,蘆筍200克,青尖椒3個,蒜瓣6個,油適量,鹽4克,醬油10毫升,辣椒粉5克,雞精3克,水適量.
2、豬舌切片 ， 蘆筍切長段，尖椒切小段，蒜瓣剝皮后切碎 。
3、鍋燒熱倒入油燒至七成熱，加入尖椒和蒜末炒香 ， 蒜香味炒出后，加入豬舌頭片 。
4、翻炒幾下，加入適量食鹽和醬油 。
【蘆筍的制作方法 蘆筍的制作方法制作菜的方法】5、加入適量水，將豬舌頭煮熟 。待水變干，加入蘆筍 。
6、加入辣椒粉翻炒 ， 翻炒至蘆筍斷生 ， 關火調入少許雞精，美味的蘆筍炒豬舌就做好啦 。
