【蒸槐花是開水蒸還是冷水蒸 蒸槐花是開水蒸還是冷水蒸好吃】1、蒸槐花開水或者冷水蒸都可以的 。
2、槐花的質(zhì)地比較單?。每蛘呃淥伎梢越峽斕惱羰? ，這個沒有太多的講究，槐花很容易熟的 ， 冷水和開水蒸，味道上區(qū)別也不是很大，不過需要注意 ， 冷水上鍋的話 ， 水開上汽后 ， 要打開鍋蓋翻一番，防止粘在一起；開水上鍋，蒸兩分鐘也要翻一番 。

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