1、因為鵝蛋營養豐富，膽固醇比較高，吃太多會引起營養過剩 ， 使血脂上升，所以不要一次性吃太多鵝蛋 。還有就是鵝蛋不能和雞蛋一起食用，會傷害人體的元氣 。

【吃鵝蛋的注意事項和禁忌 吃鵝蛋的注意事項】2、有發熱腹瀉狀態的患者不要吃鵝蛋，因為鵝蛋屬于高蛋白食物會引起病情加重 。鵝蛋不好消化脾胃虛弱的患者不要食用 。

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