1、菠蘿蜜不能冷凍保存 ， 首先菠蘿蜜是一定熱帶水果，其并不耐低溫，低溫環境下非常容易腐爛 。同時，菠蘿蜜在冷凍后，其營養成分會有所流失，造成食物的營養價值降低 ， 食用并無價值 。
2、此外，菠蘿蜜在冷凍之后，它的口感也會變差 ， 并且冷凍后的菠蘿蜜非常傷脾胃，因為寒氣較重，多吃的話很容易引起腹瀉、腹痛等癥狀 。一般菠蘿蜜都是吃多少剝多少，吃不完的冷藏保存即可 。【女生為什么要少吃菠蘿蜜 菠蘿蜜吃不完放在冷凍里可以嗎】
3、菠蘿蜜的保存方法：如果家中有剝好的菠蘿蜜肉沒有食用完，那么最好將其裝入保鮮袋中，放入冰箱冷藏室保存 。因為菠蘿蜜果肉沒有了外殼的保護 ， 其糖分含量較高，非常容易受到細菌的侵襲 ， 如果放在室內保存，很容易腐爛變質 。
