1、用料:雞爪5個、油適量、鹽適量、味精適量、十三香適量、生抽適量、料酒1勺、蔥1段、姜一塊、蒜2個 。
2、姜切片 。
3、雞爪放水里焯 。
【燉雞爪子的家常做法 燉雞爪子的家常做法】4、加入一勺料酒,和姜片放水里 。。
5、鍋中放適量油 。油熱放蔥姜蒜 。
6、焯好的雞爪放進鍋中翻炒 。
7、加水燉,放入生抽 。
8、放入調料,十三香,鹽 , 味精,燉30分鐘即可 。
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