甲魚怎么洗不腥甲魚怎么洗_生活知道

1、先用清水沖洗甲魚，多沖洗兩遍，尤其是和下面的部位并沒有泥沙。或者也可以把買來的甲魚放到一個清水盆，兩個小時以后再收拾。
【甲魚怎么洗不腥甲魚怎么洗】2、清洗完以后我們把它放到一個干凈的盆里。我們將甲魚翻身一下，它會努力想要翻身過來，脖子就會伸長，然后趁機(jī)把脖子剁掉。然后將將甲魚身體立起來，用刀沿著殼切開。

3、將殼和身體兩半拉開;拉開之前要注意，將脖子切段;甲魚的脖子是和背部的殼連接在一起的。接著就是將甲魚的所有內(nèi)臟清除掉了;然后清洗干凈。最后，還有就是甲魚頭，可要可不要。如果要的話，要剪開喉嚨的地方，將表面滑滑的清洗干凈。