1、準備材料:面粉300克、蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許 。
2、首先加入適量清水和好面,最好是和的軟一點 。
3、搟成長條片,抹上香油、蔥花 , 撒上花椒粉,卷起后豎著按扁 , 搟成餅狀備用 。
4、平底鍋或餅鐺倒油燒熱后開小火,油溫要控制在六七成熱 。
【制作蔥花餅的方法 制作蔥花餅的方法100字】5、將搟好的餅放入兩面反復加熱 , 熟透后即可出鍋 。
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