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東北涼拌大盆菜的做法大全 東北大盆涼菜的制作方法

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1、豬肉切絲 , 蔥 , 姜切絲備用 。
2、粉絲放入開水中焯軟,放入涼水中過涼 。
3、蒜去皮切成蒜蓉 。
4、水黃瓜洗凈切絲,香菜洗凈切段,苦菊洗凈切段放入盆中,

5、大白菜去掉外層的老幫 , 取菜心,洗凈切絲放入盆中 。
6、鍋中倒入食用油,油八分開放入五香粉,肉絲,蔥,姜煸炒,放入生抽煸炒,炒好放入盆中 。
【東北涼拌大盆菜的做法大全 東北大盆涼菜的制作方法】7、綠豆芽放入盆中,粉絲瀝干水分放入盆中,放入鹽,白糖,味素,蒜蓉 , 醋,香油拌勻,東北大涼菜做好了 。

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