1、咖啡的起源最為人熟知的是紀(jì)元六世紀(jì)時(shí) ， 牧羊人卡爾代發(fā)現(xiàn)了咖啡 ， 關(guān)于咖啡飲用的歷史，非洲是咖啡的故鄉(xiāng)，隨著非洲奴隸的買賣開始傳遍世界 。
【咖啡歷史 咖啡歷史多少年】2、這個(gè)故事追溯到公元6世紀(jì)前后 ， 牧羊人卡爾代發(fā)現(xiàn)他的羊群食用了一種野生灌木的果實(shí)之后，變得非常喧鬧，他就很好奇也就嘗了一下 。
3、食用完這種果實(shí)的他竟然也非常興奮，這就是咖啡的起源，后來當(dāng)?shù)厝碎_始試著嚼咖啡豆，用水煮咖啡喝 。
4、到了后來，隨著一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島，咖啡也就帶到了這些地方，根據(jù)史料記載，也門在15世紀(jì)或是更早既已開始種植咖啡了 。
5、但是 ， 阿拉伯人禁止咖啡種子的出口 ， 直到1699年，荷蘭人將咖啡帶到印度的馬拉巴，印度也一度成為了歐洲咖啡的主要供應(yīng)地 。
6、到了1668年，咖啡作為一種時(shí)尚飲品在南美洲非常流行，咖啡首次在美洲種植是在十八世紀(jì)二十年代 。
7、根據(jù)史料記載，臺(tái)灣在1884年首次種植咖啡成功 ， 大陸地區(qū)最早的咖啡種植則始于云南 。
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