甘藍(lán)別名：藍(lán)菜、西土藍(lán) 。
性味：甘，平 。
歸經(jīng)：歸肝、胃經(jīng) 。
【甘藍(lán) 甘藍(lán)包菜怎么做好吃】入藥部位：為十字花科植物甘藍(lán)Brassica oleracea L.var.capitata L.的葉 。
形態(tài)特征：莖肉質(zhì)且短，扁平圓形或圓錐形，直徑10-40cm，被層層葉片包被 。葉片自外層向內(nèi)漸小 ， 鮮時圓形、倒卵形或闊腎形，主脈較寬；外層葉片綠色或藍(lán)綠色，內(nèi)層葉片乳白色，全緣或邊緣具淺鈍齒，質(zhì)厚；干燥葉片淡黃棕色，質(zhì)薄 。氣微，味淡 。
甘藍(lán)的用法用量內(nèi)服：絞汁飲，200-300ml；或適量拌食、煮食 。
炮制：多于夏、秋季采收，鮮用 。
甘藍(lán)的功效主治功效：清利濕熱，散結(jié)止痛 ， 益腎補(bǔ)虛 。
主治：用于濕熱黃疸，消化道潰瘍疼痛，關(guān)節(jié)不利，虛損 。
甘藍(lán)的相關(guān)論述《本草拾遺》：此是西土藍(lán)，闊葉可食，治黃毒者，煮作葅，經(jīng)宿漬，色黃，和鹽食之，去心下結(jié)伏氣 。
