鯉魚吃不完怎么辦吃不完的鯉魚怎么辦_生活知道

1、鯉魚吃不完可以做成鯉魚干。
2、首先剖魚。做咸魚，推薦開背，即從魚的背脊處下刀，向后至魚尾處，向前將魚頭也切成兩半。這樣的切法，能更好的將整個魚身伸展開來，更有利于將魚肉中的水分盡快蒸發。

3、切開魚身后，將內臟以及魚腹部的黑膜清理干凈，再將魚鰓拿掉，然后再多用水清洗幾遍，直至無血水滲出。
4、將魚洗凈后，用棉線穿好，懸掛在陰涼通風處，等待魚身表面的水分干透。
【鯉魚吃不完怎么辦吃不完的鯉魚怎么辦】5、魚身完全干透放入鹽腌制即可。